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五谷杂粮品种多又难煮?这样吃,让你爱上吃饭!

时间:2019-07-16 点击: 1263次

自改革开放以来,中国经济取得了翻天覆地的发展,人们的生活质量水平也得到了巨大的改善,与此同时,人们的饮食结构也随之发生改变,主食日趋减少,并以精米、白面为主,副食日趋增加,多以肉类为主,这是生活改善的标志。不过,这种标志的前提是不要有损健康,如果因为食用杂粮太少而肉食过多导致膳食平衡的原则被打破有损健康的话,咱们就必须警惕和改变这种现实。

五谷杂粮大量研究证实,粮食过少肉食过多会导致“高热能”、“高蛋白”、“高脂肪”,而如此“三高”的饮食结构是冠心病、高血压、肿瘤、糖尿病、肥胖等所谓“富贵病”、“文明病”的罪魁祸首。这几种富贵病、文明病已经成为威胁当代人生命和生活质量的主要疾病因素。

因此,中国居民膳食指南中明确指出要遵从"食物多样,谷类为主"的饮食原则。

五谷杂粮谁喜欢五谷杂粮?

《黄帝内经》中有说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”

而人吃五谷杂粮的历史已经有几千年,大家也都知道,吃五谷杂粮对人体有很大的好处。

五谷杂粮谁需要五谷杂粮?

同等重量、同样能量的情况下,全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1B2和钾、镁等矿物质。比如:全麦粒和精白面粉相比,全麦粒中维生素B1的含量是精米面粉的4倍;小米和大米相比,小米中钾和铁的含量是大米的5倍。所以,吃五谷杂粮能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。

注重养生的人群、亚健康人群、减肥人群、中老年人群和正在发育的小朋友更需要通过五谷杂粮来补充膳食纤维和营养。

五谷杂粮谁在吃五谷杂粮?

虽然很多人都知道五谷杂粮的好处,也喜欢吃五谷杂粮,但是在实际生活中每天都会食用五谷杂粮的人群占比并不高。

据调查显示:城市居民仅有40%左右每周吃一至两次五谷杂粮。虽然知道正在发育期间的小朋友应该多食用五谷杂粮,但从数据可以看出,实际爱吃五谷杂粮的小朋友相对较少,仅不到一成。

究其原因多在于,五谷杂粮蒸煮耗时长,口感较硬,香气也没有精米白面浓郁。

五谷杂粮

五谷杂粮怎么吃?

五谷杂粮虽好,但是烹制起来却比较麻烦,而且每天要吃下这么多口感粗糙的粗粮,对胃也是一个极大的挑战。

针对这一现状,市场上出现五谷杂粮类代餐粉系列产品,以科学配比多种食材、口感弹糯、香气浓郁、营养丰富、三分钟冲泡等特性,帮助人们解决想吃五谷杂粮却嫌麻烦的问题。

五谷杂粮其中,专业团队研发的科学配方,将多种食材完美结合,确保食材功效得以淋漓尽致的发挥,营养多样不单一。

五谷杂粮采用低温烘焙技术,让食材由内而外的熟化,确保营养不流失,口感更纯正,并且好吃不上火。

五谷杂粮

专业研磨机器将五谷杂粮研磨成粉末状,让营养充分释放,口感弹糯。

五谷杂粮冲:在杯中加入300-500ml 85℃以上热水,取5平勺五谷杂粮粉(约50g)+1条五谷伴侣倒入已有水的杯中;

泡:静泡1分钟,让粉和伴侣与水充分融合,然后顺时针搅拌;

饮:搅拌均匀即享美味,可根据个人口味添加蜂蜜、牛奶或白砂糖进行调味。

五谷杂粮五谷杂粮怎么吃才好吃又营养,现在你都知道了吗?赶紧行动起来吧!

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