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【五谷杂粮食补驿站达人推荐】冬季进补温补为主。

时间:2019-11-28 点击: 20286次

进入隆冬,一派瑟瑟发抖,过冬最好的生活方式,第一个是保暖御寒,第二是食补养身,但是冬令进补要讲科学的原则,多数情况下要以“温补”为主,避免盲目进补。

特别是中老年人朋友:

第一,糖友和高血糖朋友应选择脂肪含量较少的肉类均衡饮食。

第二,目前中国有2.7亿高血压人群,高血压的情况不要喝太咸的汤,建议平时以食用低脂肉类为主。

第三,高脂血症朋友戒掉肥肉,尽量选择鱼类这些含不饱和脂肪酸的食物。

第四,有痛风的朋友,不要喝炖煮太久的浓汤、少吃菌菇类、内脏和干豆类食物。


在冬季应少食生冷,同时不宜燥热,在饮食上依然要遵循“冬藏”的原则,推荐以下的食补名单,让朋友们健康度过冰冷多病的冬天!

1、枸杞

冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞是冬季进补的良好选择。

枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏有很好的食疗体验。

2、鲜枣:维C之王

每100g鲜枣中的维C含量足有243mg;每100g猕猴桃中的维C含量有62mg。在同等质量下,鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍!


“中国营养学会推荐,成年人每天应摄入100mg维C。”

如果每天吃40g鲜枣(中等大小3~4个)就基本可满足这个量。鲜枣不仅维C含量出色,其他营养价值也不低:

富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质;特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者;膳食纤维、叶酸、烟酸的含量,也在水果中名列前茅。

3、芹菜:

国粹中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,多食促进胃液分泌,增进食欲,并有平血压的食疗体验。

4、白萝卜:

白萝卜中含有丰富膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加快人体内垃圾的代谢.而且白萝卜是一种低热量食材,能增加饱腹感,可以减少人体对其他食物的摄入,平时食用可以润常常轻松。

5、大葱:

大葱味辛,性温,主要帮助身体抵御风寒。

6、鸡汤:提高免疫力

自古就有鸡汤大补的说法。生病了喝点鸡汤补补,怀孕生宝宝了喝点鸡汤补补。鸡汤对调理气血不足,提高免疫力有很好的食补体验。

冬季多流感,常喝鸡汤可以强身健体。做法很简单,煲汤时间可根据自己的口味来定。


7、红枣芝麻粥:擅补肾气

立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能温暖身体。



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